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| Principais autores: | , |
|---|---|
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Inglês |
| Publicado em: |
Instituto Nacional de Ciencias Agrícolas
2007-01-01
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| Colecção: | Cultivos Tropicales |
| Acesso em linha: | http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=193217894007 |
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