DETERMINACIÓN DE INDICADORES DE CALIDAD EN 11 GENOTIPOS DE LA ESPECIE Phaseolus vulgaris, L
El estudio de la calidad en el grano de frijol permite brindar una mayor información tanto a productores como a consumidores. La calidad en el grano de frijol está basada en la determinación de sus características químicas, físicas y culinarias. La presente investigación tuvo como objetivo la caract...
Guardat en:
| Autors principals: | , |
|---|---|
| Format: | Artigo |
| Idioma: | Inglês |
| Publicat: |
Instituto Nacional de Ciencias Agrícolas
2007-01-01
|
| Col·lecció: | Cultivos Tropicales |
| Accés en línia: | http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=193217894007 |
| Etiquetes: |
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|