DAYA HAMBAT ASAP CAIR TEMPURUNG KELAPA TERHADAP PERTUMBUHAN JAMUR PADA KOPRA SELAMA PENJEMURAN DAN KUALITAS MINYAK YANG DIHASILKAN
The Effect of Coconut Shell Liquid Smoke on the Growth of Fungi during Copra Drying and The Oil Quality Resulted ABSTRAK Metode pengawetan/pengasapan langsung secara tradisional terhadap kopra menyebabkan kopra yang dihasilkan berwarna coklat kehitaman karena endapan tar yang terlalu banyak, fl a...
שמור ב:
| Principais autores: | , , |
|---|---|
| פורמט: | Artigo |
| שפה: | Inglês |
| יצא לאור: |
Universitas Gadjah Mada
2012-05-01
|
| סדרה: | Agritech |
| גישה מקוונת: | https://jurnal.ugm.ac.id/agritech/article/view/9631 |
| תגים: |
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|
