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Isolation and Characterization of a Cold-Adapted Bacteriophage for Biocontrol of <i>Vibrio parahaemolyticus</i> in Seafood

<i>Vibrio parahaemolyticus</i> (<i>V. parahaemolyticus</i>) is a preeminent seafood-borne pathogen, imposing significant economic burdens on global aquaculture. The escalating prevalence of multidrug-resistant strains has accentuated the critical urgency for developing sustainable biocontrol strateg...

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Principais autores: Zhixiang Nie, Xiangyu Cheng, Shengshi Jiang, Zhibin Zhang, Diwei Zhang, Hanfang Chen, Na Ling, Yingwang Ye
Formato: Artigo
Idioma:Inglês
Publicado em: MDPI AG 2025-07-01
coleção:Foods
Assuntos:
<i>Vibrio parahaemolyticus</i>
bacteriophage
aquaculture
biocontrol
seafood
Acesso em linha:https://www.mdpi.com/2304-8158/14/15/2660
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