Hydroxypropyl Methylcellulose-Based Edible Coatings Formulated with Antifungal Food Additives to Reduce Alternaria Black Spot and Maintain Postharvest Quality of Cold-Stored ‘Rojo Brillante’ Persimmons

Composite edible coatings based on hydroxypropyl methylcellulose (HPMC), as a polymeric phase, and oleic acid (OA) or beeswax (BW), as a hydrophobic phase, were formulated with different food additives as antifungal ingredients. HPMC–OA coatings containing 2% (<i>w</i>/<i>v</i>) sodium benzoate (SB)...

முழு விளக்கம்

நூற்பட்டியல் விவரங்கள்

முதன்மை ஆசிரியர்கள்:	Asunción Fernández-Catalán, Lluís Palou, Verònica Taberner, Amparo Grimal, Maricruz Argente-Sanchis, María B. Pérez-Gago
வடிவம்:	Artigo
மொழி:	Inglês
வெளியிடப்பட்டது:	MDPI AG 2021-04-01
தொடர்:	Agronomy
பொருள்கள்:	<i>Diospyros kaki</i> <i>Alternaria alternata</i> alternative postharvest disease control generally recognized as safe (GRAS) substances postharvest quality
ஆன்லைன் அணுகல்:	https://www.mdpi.com/2073-4395/11/4/757
குறிச்சொற்கள்:	குறிச்சொல்லை சேர்க்கவும் டாக்‌ஸ் இல்லை, இந்த பதிவுக்கு குறிச்சொல் சேர்க்கும் முதல் நபராக இருங்கள்!