Efeitos da secagem na coloração dos frutos de baru (Dipteryx alata Vogel)
Objetivou-se com este trabalho verificar a influência do teor de água e da temperatura de secagem na coloração dos frutos de baru (Dipteryx alata Vogel). O teor de água inicial foi de 0,333 base seca (b.s.) e os demais teores de água (0,25; 0,177; 0,111 e 0,053 b.s.) foram obtidos por secagem em est...
সংরক্ষণ করুন:
| প্রধান লেখক: | , , |
|---|---|
| বিন্যাস: | Artigo |
| ভাষা: | Inglês |
| প্রকাশিত: |
Universidade Federal de Roraima
2017-01-01
|
| মালা: | Agro@mbiente On-line |
| বিষয়গুলি: | |
| অনলাইন ব্যবহার করুন: | https://revista.ufrr.br/agroambiente/article/view/3584 |
| ট্যাগগুলো: |
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!
|