Código QR (código de barras bidimensional)

Cheeses Lying Fallow. The Difficult Revival of Cheese Production in a Post-industrial Ariège Valley (Pyrenees, France)

Throughout the 20th century, the development of the Vicdessos valley (department of Ariège, French Pyrenees) was oriented almost exclusively towards the aluminum industry, leading to the decline and then total disappearance of local cheese production. Once renowned, Auzat cheese, made from sheep and...

תיאור מלא

שמור ב:
Principais autores: Tristan Fournier, Olivier Lepiller, Guillaume Simonet
פורמט: Artigo
שפה:Alemão
יצא לאור: Institut de Géographie Alpine 2022-12-01
סדרה:Revue de Géographie Alpine
נושאים:
Pyrenees
cheese
food
relocation
rural territory
גישה מקוונת:https://journals.openedition.org/rga/10702
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

פריטים דומים