Santé et alimentation dans l’Occident islamique médiéval

The role given to food as a preserver of health and a remedy against disease explains the rise of dietary concepts in the medical science of Medieval Islam. The integration of the Maghreb and the Iberian Peninsula into the Islamic Empire bo...

Celý popis

Podrobná bibliografie

Hlavní autor:	Marianne Brisville
Médium:	Artigo
Jazyk:	Inglês
Vydáno:	Presses universitaires du Midi 2021-07-01
Edice:	Histoire, Médecine et Santé
Témata:	food dietetics Islamic Middle Ages al-Andalus Maghreb
On-line přístup:	http://journals.openedition.org/hms/3689
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!