Determination Of Yersinia Spp. And Salmonella Paratyphi B Isolated From Possibly Contaminated Cream Samples In The City Of Tehran
Background and Aim: Cream is a rich dairy product with the pH close to neutral and limited preservation capability. Cream is suitable and rich for microbial growth. In the past few decades, there was a great concern in contamination of food products. Salmonella and Yersinia species a...
Đã lưu trong:
| Những tác giả chính: | , , , , |
|---|---|
| Định dạng: | Artigo |
| Ngôn ngữ: | Persa |
| Được phát hành: |
Tehran University of Medical Sciences
2014-05-01
|
| Loạt: | پیاورد سلامت |
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | http://payavard.tums.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-1-61&slc_lang=en&sid=1 |
| Các nhãn: |
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|