Nutritional enrichment of eggs through essential oil–supplemented laying hen diets and associations with intestinal microbiota

Abstract This study evaluated the effects of oregano essential oil alone and in combination with cinnamon and peppermint essential oils on intestinal microbiota, the sensory and textural properties of cooked egg’s and fatty acid profile. Intestinal microbiota/fatty acid profile correlations and heal...

Ամբողջական նկարագրություն

Մատենագիտական մանրամասներ

Հիմնական հեղինակներ:	Tulay Elal Mus, Tulay Ozcan, Tugçe Necla Selvi, Gokce Keser, Hakan Ustuner, Onder Canbolat
Ձևաչափ:	Artigo
Լեզու:	Inglês
Հրապարակվել է:	Springer Nature 2026-04-01
Շարք:	Food Science of Animal Resources
Խորագրեր:	Egg Essential oil Gut microbiota Oregano Laying hen
Առցանց հասանելիություն:	https://doi.org/10.1007/s44463-026-00059-8
Ցուցիչներ:	Ավելացրեք ցուցիչ Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!