LY TRÍCH ENZYME AMYLASE VÀ PROTEASE TỪ TUYẾN TỤY CỦA GÀ
Tụy gà là một cơ quan tham gia nhiều vào quá trình tiêu hóa và là nguồn phụ phẩm có thể tận dụng để ly trích enzyme. ở Việt Nam, các loại enzyme amylase và protease đã được ứng dụng trong nhiều lĩnh vực khác nhau. Hiện nay, enzyme vẫn phải được nhập từ nước ngoài với giá thành tương đối cao. Nghiên...
Збережено в:
| Автори: | , |
|---|---|
| Формат: | Artigo |
| Мова: | Vietnamita |
| Опубліковано: |
Can Tho University Publisher
2014-11-01
|
| Серія: | Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ |
| Предмети: | |
| Онлайн доступ: | https://ctujsvn.ctu.edu.vn/index.php/ctujsvn/article/view/2011 |
| Теги: |
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|