Dietary fiber pectin alters the gut microbiota and diminishes the inflammatory immune responses in an experimental peach allergy mouse model

Abstract Since therapeutic options are limited the utilization of prebiotics is suggested to prevent food allergies (FAs). Using an experimental peach allergy model we explored the effect of dietary fiber pectin, a high-methoxyl heteropolysaccharide, on the manifestation of FA. CBA/J mice were sensi...

Szczegółowa specyfikacja

Opis bibliograficzny

Główni autorzy:	Hanna Steigerwald, Melanie Albrecht, Birgit Blissenbach, Maren Krause, Andrea Wangorsch, Maike Schott, Irene Gonzalez-Menendez, Leticia Quintanilla-Martinez, Masako Toda, Stefan Vieths, Oleg Krut, Stephan Scheurer, Frank Blanco-Pérez
Format:	Artigo
Język:	Inglês
Wydane:	Nature Portfolio 2024-12-01
Seria:	Scientific Reports
Hasła przedmiotowe:	Dietary fiber Pectin Peach allergy Immune modulation Gut microbiota
Dostęp online:	https://doi.org/10.1038/s41598-024-82210-3
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!