La gastronomía: una fuente para el desarrollo del turismo y el fortalecimiento de la identidad cultural en Santander
Este artículo comprende una investigación cuyo fin es analizar la gastronomía como un instrumento con el cual se podría potencializar el turismo y resaltar la identidad cultural de los pueblos santandereanos. Para alcanzar este objetivo, se emprendió un estudio de tipo exploratorio por medio del cua...
Guardat en:
| Autors principals: | , |
|---|---|
| Format: | Artigo |
| Idioma: | Inglês |
| Publicat: |
Universidad Externado de Colombia
2018-05-01
|
| Col·lecció: | Turismo y Sociedad |
| Matèries: | |
| Accés en línia: | https://revistas.uexternado.edu.co/index.php/tursoc/article/view/5350 |
| Etiquetes: |
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|