BOROJÓ (Borojoa patinoi): FUENTE DE POLIFENOLES CON ACTIVIDAD ANTIMICROBIANA BOROJÓ (Borojoa patinoi): SOURCE OF POLYPHENOLS WITH ANTIMICROBIAL ACTIVITY

El fruto del borojó (Borojoa patinoi cuatrec.) es reconocido en la tradición popular por sus propiedades como conservante, posiblemente relacionadas con la presencia en él de compuestos fenólicos. En esta investigación se evaluó el contenido de polifenoles y su actividad antimicrobiana frente a pató...

Бүрэн тодорхойлолт

Номзүйн дэлгэрэнгүй

Үндсэн зохиолчид:	Indira SOTELO D, Nidia CASAS F, Gustavo CAMELO M
Формат:	Artigo
Хэл сонгох:	Inglês
Хэвлэсэн:	Universidad de Antioquia 2010-09-01
Цуврал:	Vitae
Нөхцлүүд:	actividad antimicrobiana borojó polifenoles E. coli S. aureus antimicrobial activity polyphenols
Онлайн хандалт:	http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0121-40042010000300011
Шошгууд:	Шошго нэмэх Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!