Current Approaches in Using Plant Ingredients to Diversify Range of Bakery and Pasta Products
There is a growing interest in the industry to manufacture food products containing health-promoting nutrients and to prevent nutrition-related disorders [...]
محفوظ في:
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| التنسيق: | Artigo |
| اللغة: | Inglês |
| منشور في: |
MDPI AG
2022-03-01
|
| سلاسل: | Applied Sciences |
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | https://www.mdpi.com/2076-3417/12/6/2794 |
| الوسوم: |
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|