LC-ESI-QTOF/MS Characterization of Phenolic Compounds in Palm Fruits (Jelly and Fishtail Palm) and Their Potential Antioxidant Activities

Palm fruits have gained growing attention for their nutrition values and health promotion perspectives. They have a diverse range of bioactive compounds including carotenoids, vitamins, dietary fibres and especially polyphenolic compounds. These polyphenolic compounds contribute to the putative heal...

Ամբողջական նկարագրություն

Մատենագիտական մանրամասներ

Հիմնական հեղինակներ:	Chao Ma, Frank R. Dunshea, Hafiz A. R. Suleria
Ձևաչափ:	Artigo
Լեզու:	Inglês
Հրապարակվել է:	MDPI AG 2019-10-01
Շարք:	Antioxidants
Խորագրեր:	jelly palm fishtail palm polyphenols flavonoid phenolic acids antioxidant activity hplc-pda lc-esi-qtof/ms
Առցանց հասանելիություն:	https://www.mdpi.com/2076-3921/8/10/483
Ցուցիչներ:	Ավելացրեք ցուցիչ Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!