Comparison of sialic acid content in bovine and buffalo milk and meat
Animal-origin food, such as meat and milk, are important sources of sialic acids (SIAs) with relevant implications for human health. Two significant SIAs in mammals are N-acetyl-neuraminic acid (Neu5Ac) and N- glycolylneuraminic acid (Neu-5Gc). Neu5Ac is the major form of SIAs in all mammalian tiss...
সংরক্ষণ করুন:
| প্রধান লেখক: | , , |
|---|---|
| বিন্যাস: | Artigo |
| ভাষা: | Inglês |
| প্রকাশিত: |
Universidad del Zulia
2023-11-01
|
| মালা: | Revista Científica |
| বিষয়গুলি: | |
| অনলাইন ব্যবহার করুন: | https://produccioncientificaluz.org/index.php/cientifica/article/view/43325 |
| ট্যাগগুলো: |
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!
|