Código QR (código de barras bidimensional)

Diferensiasi Gelatin Sapi dan Gelatin Babi pada Gummy Vitamin C Menggunakan Metode Kombinasi Spektroskopi Fourier Transform Infrared (FTIR) dan Principal Component Analysis (PCA)

Gelatin merupakan suatu polipeptida yang diperoleh dengan cara hidrolisis parsial kolagen yang berasal dari kulit dan tulang hewan vertebrata, terutama sapi dan babi. Gelatin berfungsi sebagai agen pembentuk gel sehingga gelatin merupakan komponen penting untuk pembuatan gummy vitamin C. Gelatin yan...

Fuld beskrivelse

Na minha lista:
Principais autores: Zilhadia Zilhadia, Farida Kusumaningrum, Ofa Suzanti Betha, Supandi Supandi
Format: Artigo
Sprog:Inglês
Udgivet: Universitas Indonesia 2018-08-01
Serier:Pharmaceutical Sciences and Research
Fag:
differentiation
FTIR
gelatin
PCA
vitamin C gummy
Online adgang:http://psr.ui.ac.id/index.php/journal/article/view/4013
Tags: Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Lignende værker