Clasificación automática del chontaduro (bactris gassipaes) para su aplicación en conserva, mermelada y harinas
La agroindustrialización y diversificación del consumo del chontaduro, es una alternativa para utilizar al máximo las diferentes cosechas, aprovechar su contenido nutricional y evitar la pérdida de grandes volúmenes de este fruto como sucede en la actualidad. Este proyecto se ha centrado en plan...
Furkejuvvon:
| Váldodahkkit: | , , , |
|---|---|
| Materiálatiipa: | Artigo |
| Giella: | Espanhol |
| Almmustuhtton: |
Universidad del Cauca
2007-12-01
|
| Ráidu: | Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial |
| Fáttát: | |
| Liŋkkat: | https://revistas.unicauca.edu.co/index.php/biotecnologia/article/view/669 |
| Fáddágilkorat: |
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!
|