Clasificación automática del chontaduro (bactris gassipaes) para su aplicación en conserva, mermelada y harinas
La agroindustrialización y diversificación del consumo del chontaduro, es una alternativa para utilizar al máximo las diferentes cosechas, aprovechar su contenido nutricional y evitar la pérdida de grandes volúmenes de este fruto como sucede en la actualidad. Este proyecto se ha centrado en plan...
I tiakina i:
| Ngā kaituhi matua: | , , , |
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| Hōputu: | Artigo |
| Reo: | Espanhol |
| I whakaputaina: |
Universidad del Cauca
2007-12-01
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| Rangatū: | Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial |
| Ngā marau: | |
| Urunga tuihono: | https://revistas.unicauca.edu.co/index.php/biotecnologia/article/view/669 |
| Ngā Tūtohu: |
Kāore He Tūtohu, Me noho koe te mea tuatahi ki te tūtohu i tēnei pūkete!
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