Chia (Salvia hispanica L.) Geçmişten Günümüze: Tarihsel Yolculuğu ve Sağlığa Etkileri

Chia tohumu (Salvia hispanica L.), Meksika ve Guetamala kökenli, besin değeri yüksek bir tohum olup yüzyıllar boyunca, Aztekler ve Maya uygarlıkları tarafından hem besin kaynağı hem de enerji verici olarak kullanılmıştır. Günümüzde, chia tohumu, özellikle sağlıklı yaşam ve beslenme trendlerinin arta...

Πλήρης περιγραφή

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής

Κύριος συγγραφέας:	Ebru Eker
Μορφή:	Artigo
Γλώσσα:	Inglês
Έκδοση:	Mersin University 2025-01-01
Σειρά:	Lokman Hekim Dergisi
Θέματα:	salvia hispanica l. chia tohumu fonksiyonel içerik nutrasötik chia seed functional content nutraceutical
Διαθέσιμο Online:	https://dergipark.org.tr/tr/download/article-file/4375650
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!