Implantación de la trazabilidad y su relación con la calidad: marco conceptual y retos estratégicos. Aplicación al sector pesquero
El objetivo de este trabajo es proponer un marco conceptual que facilite a las empresas la implantación de la trazabilidad en el sector pesquero y permita aprovechar al máximo todas sus oportunidades. El marco conceptual propuesto está fundamentado en crear redes de cooperación entre los agentes de...
محفوظ في:
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| التنسيق: | Artigo |
| اللغة: | Inglês |
| منشور في: |
Universitat Politècnica de València
2015-06-01
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| سلاسل: | Economía Agraria y Recursos Naturales |
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | https://polipapers.upv.es/index.php/EARN/article/view/4825 |
| الوسوم: |
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