Moisture sorption isotherms of castor beans. Part 1: Mathematical modeling and hysteresis

ABSTRACT Sorption isotherms are of great importance in post-harvest procedures, especially for predicting drying and storage, which help to establish the final moisture content of the product under certain environmental condition. Hysteresis is a phenomenon that occurs due to the difference between...

ver descrição completa

Detalhes bibliográficos

Principais autores:	André L. D. Goneli, Paulo C. Corrêa, Gabriel H. H. de Oliveira, Osvaldo Resende, Munir Mauad
Formato:	Artigo
Idioma:	Inglês
Publicado em:	Universidade Federal de Campina Grande
coleção:	Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental
Assuntos:	Ricinus communis L. equilibrium moisture content mathematical modeling
Acesso em linha:	http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1415-43662016000800751&lng=en&tlng=en
Tags:	Adicionar Tag Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!