Características físicas de goiabas (Psidium guajava L.) submetidas a tratamento hidrotérmico Physical characteristics of guava (Psidium guajava L.) submitted to hot water treatment
As perdas pós-colheita de frutas e hortaliças podem ser reduzidas se práticas adequadas desde a colheita até a sua comercialização forem adotadas, para tanto é necessário não só o conhecimento dos processos fisiológicos do produto, mas também uma infra-estrutura e logística de distribuição adequada....
保存先:
| 主要な著者: | , , , , , |
|---|---|
| フォーマット: | Artigo |
| 言語: | Inglês |
| 出版事項: |
Universidade Federal de Campina Grande
2008-08-01
|
| シリーズ: | Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental |
| 主題: | |
| オンライン･アクセス: | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1415-43662008000400012 |
| タグ: |
タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!
|