Utjecaj bačava različite starosti na organoleptičke karakteristike vina sorata Babić, Plavac mali i Tribidrag
Cilj istraživanja je bio utvrditi utjecaj barrique bačava različite starosti na kakvoću senzornih karakteristika vina Babić, Plavac mali i Tribidrag. Istraživanje je provedeno u vinariji Galić d.o.o. iz Kutjeva. Grožđa od kojeg je proizvedeno vino potječe iz okolice Šibenika s položaja Jadrtovac. Or...
Na minha lista:
| Principais autores: | , , , , , |
|---|---|
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Inglês |
| Publicado em: |
Zadružna Štampa d.d.
2023-10-01
|
| coleção: | Glasnik Zaštite Bilja |
| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://hrcak.srce.hr/clanak/447594 |
| Tags: |
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|