Utjecaj bačava različite starosti na organoleptičke karakteristike vina sorata Babić, Plavac mali i Tribidrag

Cilj istraživanja je bio utvrditi utjecaj barrique bačava različite starosti na kakvoću senzornih karakteristika vina Babić, Plavac mali i Tribidrag. Istraživanje je provedeno u vinariji Galić d.o.o. iz Kutjeva. Grožđa od kojeg je proizvedeno vino potječe iz okolice Šibenika s položaja Jadrtovac. Or...

Celý popis

Podrobná bibliografie

Hlavní autoři:	Josip Mesić, Antonija Vuković, Anita Pichler, Ivan Ivić, Tomislav Soldo, Brankica Svitlica
Médium:	Artigo
Jazyk:	Inglês
Vydáno:	Zadružna Štampa d.d. 2023-10-01
Edice:	Glasnik Zaštite Bilja
Témata:	babić plavac mali tribidrag barrique bačva organoleptičke karakteristike
On-line přístup:	https://hrcak.srce.hr/clanak/447594
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!