Evaluación de dos presentaciones de envasado al vacío de vísceras de ovino en México durante su refrigeración.
Ver resumen pdf.
محفوظ في:
| المؤلفون الرئيسيون: | , , , , |
|---|---|
| التنسيق: | Artigo |
| اللغة: | Inglês |
| منشور في: |
Universidad del Zulia
2013-05-01
|
| سلاسل: | Revista Científica |
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | http://www.produccioncientificaluz.org/index.php/cientifica/article/view/15802 |
| الوسوم: |
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|