Evaluación de dos presentaciones de envasado al vacío de vísceras de ovino en México durante su refrigeración.
Ver resumen pdf.
Na minha lista:
| Principais autores: | , , , , |
|---|---|
| 格式: | Artigo |
| 語言: | Inglês |
| 出版: |
Universidad del Zulia
2013-05-01
|
| 叢編: | Revista Científica |
| 主題: | |
| 在線閱讀: | http://www.produccioncientificaluz.org/index.php/cientifica/article/view/15802 |
| 標簽: |
沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!
|
