Karakterisasi Bakteri Asam Laktat Amilolitik dari Industri Pengolahan Pati Sagu
Amylolytic lactic acid bacteria are a group of bacteria that are capable to use starch as the carbon source. The objectives of this research were to characterize, and identify the lactic acid bacteria from sago starch processing industry, which might be used to modify the sago starch. There were 39...
সংরক্ষণ করুন:
| প্রধান লেখক: | , , , , |
|---|---|
| বিন্যাস: | Artigo |
| ভাষা: | Inglês |
| প্রকাশিত: |
Universitas Gadjah Mada
2017-03-01
|
| মালা: | Agritech |
| বিষয়গুলি: | |
| অনলাইন ব্যবহার করুন: | https://journal.ugm.ac.id/agritech/article/view/17014 |
| ট্যাগগুলো: |
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!
|