Efeito da embalagem com atmosfera modificada na conservação do Brycon amazonicus
O matrinxã é muito apreciado na região amazônica, desta forma o aumento no tempo de vida útil comercial é fundamental. O objetivo deste trabalho foi avaliar a influência da Embalagem em Atmosfera Modificada í EAM, associada í refrigeração para prolongar o tempo de armazenamento do matrinxã, Bry...
Salvato in:
| Autori principali: | , , , |
|---|---|
| Natura: | Artigo |
| Lingua: | Inglês |
| Pubblicazione: |
Instituto de Pesca
2016-03-01
|
| Serie: | Boletim do Instituto de Pesca |
| Soggetti: | |
| Accesso online: | https://institutodepesca.org/index.php/bip/article/view/1112 |
| Tags: |
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!
|