The Application of Mulberry Elements into a Novel Form of Easy-to-Prepare Dried Smoothie

The European market offers a variety of functional foods targeted at prediabetic and diabetic patients, with different approaches to reducing postprandial glucose levels. The utilization of white and black mulberry in new products could be an area of interest to many conscious consumers. The study a...

Ամբողջական նկարագրություն

Մատենագիտական մանրամասներ

Հիմնական հեղինակներ:	Monika Przeor, Nour I. A. Mhanna, Agnieszka Drożdżyńska, Joanna Kobus-Cisowska
Ձևաչափ:	Artigo
Լեզու:	Inglês
Հրապարակվել է:	MDPI AG 2024-11-01
Շարք:	Applied Sciences
Խորագրեր:	mulberry dragon fruit dried smoothie licorice functional food nutritional product
Առցանց հասանելիություն:	https://www.mdpi.com/2076-3417/14/22/10432
Ցուցիչներ:	Ավելացրեք ցուցիչ Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!