Biodiversity and identification of spore-forming bacteria in raw milk from Korean dairy farm environment using the culturomics approach

Spores present in milk survive heat treatments and can persist during downstream processing. In Korea, the development of the dairy industry is also growing. However, studies related to the distribution and diversity of spore-forming bacteria for the quality control of raw milk and dairy products ar...

முழு விளக்கம்

நூற்பட்டியல் விவரங்கள்

முதன்மை ஆசிரியர்கள்:	Won Seo Park, Jayeon Yoo, Daye Mun, Hyun Woo Choi, Sangnam Oh, Jun Sang Ham, Younghoon Kim
வடிவம்:	Artigo
மொழி:	Inglês
வெளியிடப்பட்டது:	Korean Society of Animal Sciences and Technology 2025-09-01
தொடர்:	Journal of Animal Science and Technology
பொருள்கள்:	Spore-forming bacteria Dairy farm Raw milk Culturomics Biodiversity
ஆன்லைன் அணுகல்:	http://www.ejast.org/archive/view_article?doi=10.5187/jast.2024.e59
குறிச்சொற்கள்:	குறிச்சொல்லை சேர்க்கவும் டாக்‌ஸ் இல்லை, இந்த பதிவுக்கு குறிச்சொல் சேர்க்கும் முதல் நபராக இருங்கள்!