QR குறியீடு

Veiculação de Campylobacter spp. através de carne e miúdos de frangos comercializados no estado do Rio de Janeiro, Brasil

O consumo da carne de frango é comum no Brasil por ser um alimento proteico de alto valor biológico e baixo custo, sendo acessível a toda população. Uma causa comum de infecções alimentares tem sido a ingestão de produtos avícolas contaminados, crus ou insuficientemente cozidos, fazendo da contamina...

முழு விளக்கம்

சேமிக்கப்பட்டது:
முதன்மை ஆசிரியர்கள்: Thais Martins Campos, Graziele da Silva Mendes, Sheila da Silva Duque, Wagner Thadeu Cardoso Esteves, Jacqueline Darc da Silva Thomé, Ana Luzia Lauria Filgueiras
வடிவம்: Artigo
மொழி:Inglês
வெளியிடப்பட்டது: Fundação Oswaldo Cruz (FIOCRUZ) 2015-02-01
தொடர்:Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia
பொருள்கள்:
Campylobacter spp.
Frangos comercializados
Microbiologia de alimentos
Saúde pública
Doenças transmitidas por alimentos
ஆன்லைன் அணுகல்:https://visaemdebate-v2.incqs.fiocruz.br/index.php/visaemdebate/article/view/334
குறிச்சொற்கள்: குறிச்சொல்லை சேர்க்கவும்
டாக்‌ஸ் இல்லை, இந்த பதிவுக்கு குறிச்சொல் சேர்க்கும் முதல் நபராக இருங்கள்!

ஒத்த வளங்கள்