La formación de habilidades profesionales en la aplicación de los métodos de cocción/The training of professional skills in the application of cooking methods

Introducción: Las habilidades profesionales en la Educación Técnica y Profesional son adquiridas en la práctica, orientadas hacia la solución de problemas de índole profesional, lo que eleva la calidad en la formación. Objetivo: Realizar un diagnóstico para la formación de habilidades profesional...

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Библиографические подробности

Главный автор:	Yolanda León Hernández
Формат:	Artigo
Язык:	Inglês
Опубликовано:	Universidad de Sancti Spiritus 2022-11-01
Серии:	Pedagogía y Sociedad
Предметы:	alimento aprendizaje enseñanza habilidad profesional proceso food learning teaching professional skill process
Online-ссылка:	https://revistas.uniss.edu.cu/pedagogia-y-sociedad/article/view/1564
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