La formación de habilidades profesionales en la aplicación de los métodos de cocción/The training of professional skills in the application of cooking methods

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Detalhes bibliográficos

Autor principal:	Yolanda León Hernández
Formato:	Artigo
Idioma:	Inglês
Publicado em:	Universidad de Sancti Spiritus 2022-11-01
coleção:	Pedagogía y Sociedad
Assuntos:	alimento aprendizaje enseñanza habilidad profesional proceso food learning teaching professional skill process
Acesso em linha:	https://revistas.uniss.edu.cu/pedagogia-y-sociedad/article/view/1564
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