Evaluation of Bioactive Compounds and Antioxidant Activity of Green and Red Kale (<i>Brassica oleracea</i> L. var. <i>acephala</i>) Microgreens Grown Under White, Red, and Blue LED Combinations
Microgreens have great potential for improving the nutritional value of human diets, as well as constituting a promising dietary option for preventing chronic disease. Light-emitting diodes (LEDs) are commercially used as a light source to improve the growth of microgreens, as well as nutrient and b...
Đã lưu trong:
| Những tác giả chính: | , , , |
|---|---|
| Định dạng: | Artigo |
| Ngôn ngữ: | Inglês |
| Được phát hành: |
MDPI AG
2024-10-01
|
| Loạt: | Agronomy |
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://www.mdpi.com/2073-4395/14/11/2454 |
| Các nhãn: |
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|