Influencia de la temperatura y del tiempo de almacenamiento sobre la calidad de huevos de codorniz
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Uloženo v:
| Hlavní autoři: | , |
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| Médium: | Artigo |
| Jazyk: | Inglês |
| Vydáno: |
Ediciones Universidad de Camagüey
2024-10-01
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| Edice: | Revista de Producción Animal |
| On-line přístup: | https://apm.reduc.edu.cu/index.php/rpa/article/view/152 |
| Tagy: |
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