CONDIÇÕES HIGIÊNICAS DO AMBIENTE DE COMERCIALIZAÇÃO DE ALIMENTOS EM TERMINAL MULTIMODAL MARANHENSE
A identificação de irregularidades em serviços de alimentação coletiva pode auxiliar preventivamente na ocorrência de riscos de contaminação microbiológica à população. Nesse sentido, objetivou-se com o estudo avaliar as condições higiênicas do ambiente de comercialização de alimentos no terminal m...
Kaydedildi:
| Asıl Yazarlar: | , , , , , , , |
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| Materyal Türü: | Artigo |
| Dil: | Inglês |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Universidade Paranaense (UNIPAR)
2025-09-01
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| Seri Bilgileri: | Arquivos de Ciências da Saúde da UNIPAR |
| Konular: | |
| Online Erişim: | https://revistas.unipar.br/index.php/saude/article/view/11669 |
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