Determinação da difusividade térmica da polpa de manga
Neste trabalho, a difusividade térmica foi determinada para quatro amostras diferentes de polpa de manga. Foi verificada a influência dos sólidos solúveis e insolúveis em amostras de polpa de manga através do método utilizado por Silva (1997). Não foi verificada nenhuma influência dos sólidos insolú...
Պահպանված է:
| Հիմնական հեղինակներ: | , |
|---|---|
| Ձևաչափ: | Artigo |
| Լեզու: | Português |
| Հրապարակվել է: |
Universidade Estadual de Maringá
2000-05-01
|
| Շարք: | Acta Scientiarum: Technology |
| Խորագրեր: | |
| Առցանց հասանելիություն: | http://periodicos.uem.br/ojs/index.php/ActaSciTechnol/article/view/3122 |
| Ցուցիչներ: |
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
|