Actividad antimicrobiana y cinética de fermentación de Weissella confusa contra Xanthomonas albilineans

Se evaluó la actividad antimicrobiana de Weissella confusa, una bacteria ácido láctica, contra Xanthomonas albilineans, microrganismo productor de la escaldadura de la hoja en la caña de azúcar. Se midió la cinética de fermentación de la bacteria ácido láctica en sustrato comercial (MRS) y en residu...

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Podrobná bibliografie

Hlavní autoři:	Liliana Serna-Cock, Andrés Felipe Camargo-Guarnizo, Carlos Andrés Rengifo-Guerrero
Médium:	Artigo
Jazyk:	Inglês
Vydáno:	Universidad Nacional de Colombia 2013-04-01
Edice:	Acta Agronómica
Témata:	Bacterias ácido lácticas caña de azúcar escaldadura de la hoja residuos de cosecha
On-line přístup:	http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0120-28122013000200002&lng=en&tlng=en
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