Thu nhận carrageenan từ rong sụn (Kappaphycus alvarezii) bằng phương pháp chiết có hỗ trợ của sóng siêu âm
Mục tiêu của nghiên cứu này là xây dựng và tối ưu hóa quy trình chiết xuất carrageenan từ rong sụn Kappaphycus alvarezii bằng phương pháp chiết có hỗ trợ siêu âm (UAE). Ảnh hưởng của tỷ lệ nguyên liệu và dung môi (1:50, 1:100, 1:120 w/v), nhiệt độ chiết (40–80°C) và thời gian chiết (30, 45, 60 phút...
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριοι συγγραφείς: | , , , , , , , , |
|---|---|
| Μορφή: | Artigo |
| Γλώσσα: | Vietnamita |
| Έκδοση: |
Can Tho University Publisher
2026-06-01
|
| Σειρά: | Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ |
| Θέματα: | |
| Διαθέσιμο Online: | https://ctujsvn.ctu.edu.vn/index.php/ctujsvn/article/view/8220 |
| Ετικέτες: |
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|