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Análisis jurídico del desperdicio alimentario: desafíos regulatorios y consideraciones bioéticas

En este trabajo se aborda el desperdicio alimentario desde una perspectiva jurídica, sin obviar las implicaciones bioéticas, y con especial atención a sus repercusiones en el ámbito social, ambiental y regulatorio. Adoptando una aproximación multidisciplinar, el estudio argumenta que los alimentos q...

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Dettagli Bibliografici
Autore principale: Juan Alejandro Martínez Navarro
Natura: Artigo
Lingua:Catalão
Pubblicazione: Universidad de Barcelona 2026-02-01
Serie:Revista de Bioética y Derecho
Soggetti:
Accesso online:https://revistes.ub.edu/index.php/RBD/article/view/50803
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