Diseño para la optimización de un Biorreactor tipo Koji destinado a producción de biomasa fúngica mediante fermentación en estado sólido

Los reactores biológicos aplicados a la producción industrial de bioproductos de interés comercial son una herramienta cada vez más aprovechada y, a partir de esto, ha surgido la necesidad de estudiar la ingeniería aplicada al diseño y construcción de los biorreactores para maximizar el rendimiento...

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Bibliographic Details

Main Authors:	Rocío de las Nieves Coronel Cristaldo, Laura Denisse Santander Díaz, Abdón Troche Rotela
Format:	Artigo
Language:	Inglês
Published:	Universidad Nacional de Asunción 2024-06-01
Series:	Revista Investigaciones y Estudios de la UNA
Subjects:	reactor biologico biofermentacion bioingenieria
Online Access:	https://revistascientificas.una.py/index.php/rdgic/article/view/3255
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