<i>Annurca</i> Apple By-Products at Different Ripening Stages Inhibit AGE Formation and Protect Against AGE-Induced Cytotoxicity Through Antioxidant Activity

<i>Annurca apple</i> extract is gaining growing attention for its beneficial properties, particularly its outstanding antioxidant activity. Using a combination of biophysical, cell, and molecular biology techniques, this study investigates the sustainable valorization of <i>Annurca</i> apple by-prod...

وصف كامل

التفاصيل البيبلوغرافية

المؤلفون الرئيسيون:	Maria Liccardo, Pasquale Perrone, Shana Perrella, Ivana Sirangelo, Stefania D’Angelo, Clara Iannuzzi
التنسيق:	Artigo
اللغة:	Inglês
منشور في:	MDPI AG 2026-02-01
سلاسل:	Antioxidants
الموضوعات:	<i>Annurca</i> apple by-products AGEs endothelial dysfunction oxidative stress antioxidant activity
الوصول للمادة أونلاين:	https://www.mdpi.com/2076-3921/15/2/200
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!