PENINGKATAN PENGETAHUAN SANITASI, PERSONAL HYGIENE DAN FOOD HANDLING PADA PELAKU USAHA DAN PEDAGANG MAKANAN DI KECAMATAN PAUH, PADANG TAHUN 2024

 Pedagang makanan memiliki peranan penting dalam pengolahan makanan bagi keamanan dan kesehatan konsumen. Hal ini disebabkan karena dalam proses pengolahan makanan, pedagang melakukan kontak langsung pada makanan yang diolah. Dalam hal ini, penting bagi para pedagang untuk menerapkan personal hygie...

ver descrição completa

Detalhes bibliográficos

Principais autores:	Aulia Rahman, Dinda Sepri Yolana, Denisha Emilda, Khori Rahmadhani, Fathinah Jamal, Muhammad Raghib Atha Maulana
Formato:	Artigo
Idioma:	Inglês
Publicado em:	Universitas Andalas, Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat (LPPM) 2025-12-01
coleção:	Buletin Ilmiah Nagari Membangun
Assuntos:	Sanitasi, Personal Hygiene, Food Handling, Pengetahuan, Pedagang Makanan
Acesso em linha:	https://buletinnagari.lppm.unand.ac.id/index.php/bln/article/view/703
Tags:	Adicionar Tag Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!