Pengaruh Asam Nitrat (HNO3) Sebagai Pelarut Pada Ekstraksi Pektin Dari Labu Siam
Pektin merupakan salah satu kelompok karbohidrat yang larut dalam air dan terdapat pada dinding sel dan jaringan interseluler tanaman tertentu. Dalam penelitian ini bahan dasar yang digunakan dalam pembuatan pektin adalah labu siam. Proses pembuatan pektin yang digunakan adalah proses ekstraksi, ya...
Guardat en:
| Autors principals: | , , , , |
|---|---|
| Format: | Artigo |
| Idioma: | Inglês |
| Publicat: |
LPPM Universitas Malikussaleh
2022-10-01
|
| Col·lecció: | Chemical Engineering Journal Storage |
| Matèries: | |
| Accés en línia: | https://ojs.unimal.ac.id/cejs/article/view/7700 |
| Etiquetes: |
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|