Qualidade pós-colheita do mamão formosa armazenado sob refrigeração Post harvest quality of papaya storage under refrigeration

O objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade e vida útil pós-colheita do mamão Formosa 'Tainung 01' armazenado sob temperaturas refrigeradas. Os frutos foram provenientes de um plantio comercial no município de Baraúna-RN. O armazenamento ocorreu em câmaras a 8; 10 e 12ºC ± 1 ºC, mantida...

Szczegółowa specyfikacja

Opis bibliograficzny

Główni autorzy:	Railene Hérica Carlos Rocha, Selma Rogéria de Carvalho Nascimento, Josivan Barbosa Menezes, Glauber Henrique de Souza Nunes, Ebenézer de Oliveira Silva
Format:	Artigo
Język:	Inglês
Wydane:	Sociedade Brasileira de Fruticultura 2005-12-01
Seria:	Revista Brasileira de Fruticultura
Hasła przedmiotowe:	Carica papaya L. temperatura controlada conservação controled temperature conservation
Dostęp online:	http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452005000300012
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!