Aplicação da metodologia de superfície de resposta no estudo da produção e extração da poligalacturonase Application of response surface methodology to study the production and the extraction of polygalacturonase

<abstract language="eng">The aim of this work was to verify the effects of initial medium moisture content (U), addition of ammonium sulphate (N) and of potassium phosphate (P) in the production of the polygalacturonase through the solid-state fermentation, using cashew apple husk as substrate and A...

Ամբողջական նկարագրություն

Մատենագիտական մանրամասներ

Հիմնական հեղինակներ:	Sharline Florentino de Melo Santos, Gorete Ribeiro de Macedo, Flávio Luiz Honorato da Silva, Rosane Liege Alves de Souza, Gustavo Adolfo Saavedra Pinto
Ձևաչափ:	Artigo
Լեզու:	Inglês
Հրապարակվել է:	Sociedade Brasileira de Química 2008-01-01
Շարք:	Química Nova
Խորագրեր:	Aspergillus niger solid-state fermentation cashew apple
Առցանց հասանելիություն:	http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-40422008000800010
Ցուցիչներ:	Ավելացրեք ցուցիչ Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!