Ứng dụng công nghệ bao màng trong bảo quản trái cây nhiệt đới
Các yếu tố như vi sinh vật, quá trình chín sinh lý và hô hấp có thể làm giảm chất lượng của trái cây sau thu hoạch nếu không được bảo quản thích hợp. Kỹ thuật bao màng là một trong những giải pháp hiệu quả cho bảo quản trái cây sau thu hoạch, lớp màng bao phủ trên bề mặt vỏ trái cây có vai trò như...
Guardado en:
| Autores principales: | , , , |
|---|---|
| Formato: | Artigo |
| Lenguaje: | Vietnamita |
| Publicado: |
Can Tho University Publisher
2022-06-01
|
| Colección: | Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ |
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://ctujsvn.ctu.edu.vn/index.php/ctujsvn/article/view/4092 |
| Etiquetas: |
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|