Ứng dụng công nghệ tiên tiến để kéo dài thời gian bảo quản trái cây
Đồng bằng sông Cửu Long là một trong những vùng trái cây nhiệt đới lớn nhất Việt Nam. Tuy nhiên, hơn 50% trái cây được tiêu thụ tươi. Tổn thất sau thu hoạch về số lượng và chất lượng của các loại trái cây này thường rất cao, đặc biệt ở giai đoạn vận chuyển đường dài đến thị trường hoặc xuất khẩu. T...
Guardado en:
| Autores principales: | , , , |
|---|---|
| Formato: | Artigo |
| Lenguaje: | Vietnamita |
| Publicado: |
Can Tho University Publisher
2021-05-01
|
| Colección: | Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ |
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://ctujsvn.ctu.edu.vn/index.php/ctujsvn/article/view/3904 |
| Etiquetas: |
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|